Le blog de Gabray 31

Pour jouir de la belle transformation

de cet édifice il faut attendre la nuit.

Les façades révèlent à vos yeux des couleurs et des formes superbes !

Le jour les surfaces sont ternes,

et n’offrent que peu de surprise.

Le soir venu on peut paisiblement admirer

le jeu des couleurs sur cette église.

Si vous souhaitez découvrir

un plan d’eau la nuit, suivez ce lien :

http://gabray31.eklablog.com/

Cette rue du vieux Cannes a changé de nom !

La rue Meynadier est très vivante et reste piétonne.

Les magasins dès le matin l’occupent et les passants l’animent.

Le temps fut parfois avec soleil, et parfois avec la pluie!

La parcourir reste un plaisir, et son activité permanente une distraction.

Dans l’appartement pour la nuit, qui donne sur cette rue,

c’est le calme pour y passer un repos paisible.

Toc ! Toc !

Qui frappe à la porte avec ardeur ?

Ce n’est sans doute pas le vent !

La porte reste désespérément fermée.

Rien ne bouge dans la maison .

Tout reste clôt !

L’heurtoir n’est -il là que

pour assurer la décoration ?

Je pense qu’il est utile !

Cet avertisseur annonciateur de visite

est nécessaire

pour appeler le propriétaire.

J’avais laissé ma voiture au parking

et j’ai eu le plaisir de parcourir les rues et les ruelles

de cette commune de l’Aude.

Certes ma cruralgie m’handicape bien en ce moment,

aussi j’utilise une canne pour faciliter mes déplacements.

Ce dernier jeudi vers les 13 heures,

j’ai rencontré peu de monde dans les rues.

Quand on est au calme,

on peut prendre tout son temps pour observer.

Ma fille m’a apporté de belles petites pommes rouges.

C’est la bonne base pour réaliser une recette de tarte Tatin.

J’ai commencé par peler et découper les pommes placées dans une poêle avec du beurre et un peu de sucre en poudre. Les laisser caraméliser un peu et les verser dans un plat.

Il faut ensuite préparer la pâte : 200 g de farine, 100 g de beurre, 50 g de sucre, une pincée de sel et un peu de lait.

Puis il reste à étaler la pâte et à la poser sur les pommes. Reste à faire cuire au four à 180° pendant 30 minutes. (La chaleur et le temps de cuisson est fonction du fonctionnement du four)

Voilà une recette facile et assez rapide pour obtenir un bon dessert !